¿Qué consumen en realidad los dominicanos? Un estudio nacional al que tuvo acceso de manera exclusiva el Z101digital, da respuesta, en parte, a esa pregunta. Y es que el informe final de ese estudio da cuentas de que una cantidad apreciable de mataderos y fábricas de productos lácteos que operan violando los controles sanitario, fiscal y ambiental.
El estudio fue realizado a principios de año por una institución público-privada y refleja la falta de controles de salubridad en que funcionan estos negocios sin que los respectivos ayuntamientos de las jurisdicciones donde laboran, digan o hagan nada para regularlos o clausurarlos.
En las imagenes que repoducimos junto a esta nota se puede apreciar las penosas condiciones en que se trabaja en estos lugares de donde salen productos que se sirven en las mesas de cientos de miles de hogares. De igual manera, es evidente que la materia prima de los mataderos y fábricas de productos lácteos (animales), no son aptos para el consumo humano.
Entre las instituciones y organismos llamados a velar por que se cumplan todos los controles necesarios para que esos productos estén en condiciones adecuadas para ser consumidos figuran: Salud Pública, Medio Ambiente, Proconsumidor, Digenor, los ayuntamientos de esas localidades, entre otros.
Se espera que el referido estudio sea revelado en los próximos días.
El estudio fue realizado a principios de año por una institución público-privada y refleja la falta de controles de salubridad en que funcionan estos negocios sin que los respectivos ayuntamientos de las jurisdicciones donde laboran, digan o hagan nada para regularlos o clausurarlos.
En las imagenes que repoducimos junto a esta nota se puede apreciar las penosas condiciones en que se trabaja en estos lugares de donde salen productos que se sirven en las mesas de cientos de miles de hogares. De igual manera, es evidente que la materia prima de los mataderos y fábricas de productos lácteos (animales), no son aptos para el consumo humano.
Entre las instituciones y organismos llamados a velar por que se cumplan todos los controles necesarios para que esos productos estén en condiciones adecuadas para ser consumidos figuran: Salud Pública, Medio Ambiente, Proconsumidor, Digenor, los ayuntamientos de esas localidades, entre otros.
Se espera que el referido estudio sea revelado en los próximos días.
