martes, 3 de febrero de 2015

Mangú estilo Caribe


3 plátanos verdes 
1 cucharada de aceite de oliva 
1 cucharada de mantequilla
 ¼ taza de agua helada 
Una cucharadita de ajo picadito 
1 cebolla pequeña cortada en rodajas 
Dos pizcas de azúcar 
1 cucharadita de vinagre 
4 rodajas de salami 
2 huevos Sal y pimienta al gusto