Debido a que el brócoli tiene una buena cantidad de ácido fólico ayuda a reducir los niveles de homocisteína en el organismo. ¿Qué es esta sustancia? Uno de los principales causantes de las enfermedades del corazón.
Por lo tanto comer esta verdura previene desde arritmias cardíacas hasta arteriosclerosis. Se aconseja este vegetal también para equilibrar la presión arterial y bajar el colesterol malo en sangre.
Desintoxicar el cuerpo
Debido a los poderosos antioxidantes que tiene el brócoli su consumo reduce el riesgo de padecer estrés oxidativo que contribuye, por ejemplo, a la inflamación crónica. A su vez, apoya al metabolismo del oxígeno para ayudar a las células a vivir más tiempo.
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