ElDiarioNY
Nueva York sigue siendo la capital de la pizza del país, según una nueva clasificación de las 50 mejores pizzerías de Estados Unidos realizada por expertos italianos.
La Gran Manzana alberga nueve de las 50 mejores pizzerías del país, según 50 Top Pizza, un sitio de evaluación de pizzas en Paestum, Italia, no lejos de Nápoles.
Ganando el primer lugar: Una Pizza Napoletana, ubicada en el Lower East Side de la ciudad de Nueva York. Otras ocho pizzerías en Brooklyn y Manhattan obtuvieron lugares entre las 50 mejores.
Portland y San Francisco tienen cada uno cinco pizzerías en la lista. La pizzería número 2, Tony’s Pizza Napoletana en San Francisco, que había sido nombrada primera en la lista de las 50 mejores pizzas de Estados Unidos del año pasado, cayó un lugar. Sin embargo, el propietario Tony Gemignani fue nombrado el mejor fabricante de pizzas de Estados Unidos este año.
La mejor pizza del país, según la clasificación.
Cómo se clasifican las mejores pizzas de Estados Unidos
50 Top Pizza dice que tiene más de 1,000 inspectores anónimos en todo el mundo que ayudan con sus clasificaciones, la primera de las cuales se emitió en 2018. Las pizzerías se califican según la calidad de la masa de pizza y los ingredientes de la cobertura, dice el sitio. También se considera el servicio al cliente, así como las listas de vinos y bebidas.
La ciudad de Nueva York obtuvo 11 lugares en la lista de las mejores pizzerías de Estados Unidos de 50 Top Pizza el año pasado.
Después de obtener el puesto número 2 en la lista del año pasado por su sitio anterior en Atlantic Highlands, Nueva Jersey, que cerró en septiembre de 2021, Anthony Mangieri obtuvo el puesto número 1 para Una Pizza Napoletana, inaugurado en marzo de 2022. Abrió su primera pizzería, también llamada Una Pizza Napoletana, en Point Pleasant Beach, Nueva Jersey, en 1996.
Las 15 mejores pizzerías de Estados Unidos en la lista 50 Top Pizza también se incluirán en las 100 mejores pizzerías del mundo de la organización, que se anunciarán el 7 de septiembre.
Las 50 mejores pizzerías estadounidenses de Top Pizza
Una Pizza Napoletana – Nueva York
Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco
Ribalta Nueva York – Nueva York
Razza Pizza Artigianale – Ciudad de Jersey, Nueva Jersey
0′ Munaciello – Miami
Pizzería Spacca Napoli – Chicago
Song’E Napule – Nueva York
Pizzería La Leggenda – Miami
Pizzana – Los Ángeles
Kesté Fulton – Nueva York
Pizza artesanal de Ken – Portland, Oregón
Pizzería Bianco – Fénix
Pizzería artesanal de Jay – Kenmore, Nueva York
Ops – Nueva York
Doppio Zero – San Francisco
Lovely’s Fifty Fifty – Portland, Oregón
Partenope Ristorante – Dallas
Apizza Scholls – Portland, Oregón
Casa de harina – San Luis Obispo, California
Forcella – Nueva York
Pizzería Mozza – Los Ángeles
Roberta´s – Nueva York
Pizzería Beddia – Filadelfia
Mission Pizza Napoletana – Winston-Salem, Carolina del Norte
Infierno Pizzería Napoletana – Darnestown, Maryland
A16 – San Francisco
San Matteo – Pizzeria e Cucina – Nueva York
Taberna Brick Fire – Honolulu, Hawái
Del Popolo – San Francisco
Pasquale Jones – Nueva York
Forno Rosso – Chicago
Il Forno – San Antonio, Texas
Pizzería de Pasquale – South Kingstown, Rhode Island
Estancia 87 – Miami
Pizza artesanal al carbón – Louisville, Kentucky
Harina + Agua Pizzería – San Francisco
Robert’s Pizza and Dough Company – Chicago
Pomo – Scottsdale, Arizona
Bufalina debido – Austin, Texas
Nostrana – Portland, Oregón
Basil & Barley Pizzería Napoletana – Colorado Springs, Colorado
Pizzería Napoletana de Angelina – Irvine, California
Pizzería Scottie’s – Portland, Oregón
Conductor de carrito RiNo – Denver
Bricco Coal Fired Pizza – Municipio de Haddon, Nueva Jersey
Pizzería a leña Roostica – Cayo Hueso, Florida
Diavola – Indianápolis
Chispa Pizza – Redmond, Washington
Fabrica Pizza – Tampa, Florida
Artesanía 64 – Scottsdale, Arizona
